咖喱炒牛肉芒果

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咖喱炒牛肉芒果做法菜谱成品图
咖喱炒牛肉芒果

美食菜谱心得:酸甜的芒果和牛肉搭配起来甚是完美。再配上咖喱和用油煎好的芭蕉,成了一道味道奇特但又让人难忘的菜。


主料
  • 牛肉1块
  • 芒果1个
  • 芭蕉2个
  • 洋葱1个

辅料
  • 咖喱1块
  • 蒜瓣3个
  • 1茶匙
  • 花生碎3勺

  • 咖喱口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    首先准备食材。牛肉最好选嫩一点的。
  • 2
    然后芒果,芭蕉,洋葱,和蒜。
  • 3
    把牛肉切块,洋葱切丝,蒜切片。
  • 4
    还有芭蕉切稍厚的片。芒果切块。
  • 5
    首先平底锅加油,把芭蕉放进去小火煎到两面金黄。然后摆到盘底备用。
  • 6
    锅底加油后倒入洋葱炒熟。
  • 7
    然后把牛肉块和蒜片倒进去翻炒均匀。
  • 8
    牛肉炒熟之后加入芒果,咖喱,和少许盐继续炒五分钟。期间把芒果分成更小的块,把芒果汁炒出来。
  • 9
    最后就可以把牛肉芒果均匀的铺在煎好的芭蕉上面。再撒上一些花生碎就做好了!

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