照烧秋葵肉卷

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照烧秋葵肉卷做法菜谱成品图
照烧秋葵肉卷

美食菜谱心得:这道菜营养丰富!做法简单。


主料
  • 秋葵200克
  • 瘦肉300克
  • 料酒1勺
  • 酱油2茶匙
  • 胡椒粉1/2勺

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    将肉洗净切成薄大片,加入一勺料酒和酱油,适量盐拌均匀腌着备用。
  • 2
    秋葵切去头尾洗净。
  • 3
    上锅入适量清水烧开,放入秋裤烫个1分钟捞出过凉水备用。
  • 4
    将腌过的肉片铺开,洒上适量胡椒粉,放入一个秋葵卷起成秋葵肉卷。直到全部卷完。
  • 5
    上锅入适量油加热,放入秋葵卷翻煎至表面变色。
  • 6
    盖上锅盖焖一小会关火完成。(时间别长哦,否则肉老影响口感)
  • 7
    成品。开吃
  • 8
    小提醒:煎时不用另加盐,因为肉已经腌过的。当然,口味重的你也可加上其他材料。

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