青椒炒空心菜梗

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青椒炒空心菜梗做法菜谱成品图
青椒炒空心菜梗

美食菜谱心得:夏天吃的最多的下饭菜,就是这个了,空心菜梗本身没什么味道,加点辣椒一炒,就成了饭扫光,特别好吃,早上配白粥也不错的


主料
  • 空心菜梗500克
  • 适量
  • 陈醋适量

辅料
  • 青椒10个
  • 老抽适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    青椒切末,空心菜梗用盐腌一下,用手揉搓至出水
  • 2
    油热,放入青椒炒,加盐
  • 3
    把空心菜梗挤出水分,放入锅内与青椒一起翻炒
  • 4
    调味,出锅前放一点点醋,个人口味,也可不放
  • 5
    出锅

零难度的一道菜,腌空心菜梗时,多放点盐,多揉搓一下,那样更入味

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