鸡腿菇拌韮菜

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鸡腿菇拌韮菜做法菜谱成品图
鸡腿菇拌韮菜

美食菜谱心得:0


主料
  • 韭菜200克
  • 鸡腿菇2个

辅料
  • 15克
  • 10克
  • 麻油5克
  • 香油5克
  • 芝麻粒2克
  • 2克

  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    鸡腿菇2个、大约10~12厘米左右的。
  • 2
    用手撕成条另太丝了、小姆手指头粗细。
  • 3
    用不粘锅干煸。开中火。(不放油)。
  • 4
    干煸到能看到一点金黄色、出锅。
  • 5
    韮菜切成鸡腿菇一样长就行。
  • 6
    放入不粘锅里干煸(不放油)。软了后出锅。
  • 7
    放入糖15克、醋10克、盐2克。麻油5克香油5克、芝麻粒一小捏大约2克左右。

酸甜的比例是3比2。糖3醋2。

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