鲜味水饺(创意馅)

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鲜味水饺(创意馅)做法菜谱成品图
鲜味水饺(创意馅)

美食菜谱心得:各种海鲜和馅,不但味道鲜美,还很有营养价值。


主料
  • 蟹肉棒3块
  • 鱼豆腐3块
  • 鸡蛋4个
  • 海带1个
  • 面粉280ml
  • 鲜虾5个

辅料
  • 生抽10ml
  • 5克
  • 蚝油5ml
  • 料酒5ml
  • 花生油10ml
  • 五香粉1勺
  • 花椒1勺

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    国内把油烧热放入花椒数粒,带出香味,把花椒捞出,放入鸡蛋小火,用筷子搅动鸡蛋,鸡蛋在下锅前加少许盐
  • 2
    虾去皮,去线,剁碎
  • 3
    我用的是即食蟹肉棒和四海鱼豆腐
  • 4
    海带少许
  • 5
    切碎
  • 6
    放盆中,再加葱姜碎
  • 7
    放蚝油,料酒,生抽糖,均少量,因为海鲜本身有咸味
  • 8
    开始包吧
  • 9
    自创鲜味水饺,可以开动啦!

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