培根鸡蛋蒸豆腐

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培根鸡蛋蒸豆腐做法菜谱成品图
培根鸡蛋蒸豆腐

美食菜谱心得:0


主料
  • 豆腐245克
  • 培根1片
  • 鸡蛋1只

辅料
  • 香葱适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 芝麻油适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    食材:培根、豆腐、鸡蛋(已打入碗中)、香葱
  • 2
    将培根放在案板上切碎,待用。
  • 3
    将豆腐放在案板上切开,待用。
  • 4
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 5
    加适量的清水。
  • 6
    打成蛋液。
  • 7
    随后,合入切好的培根拌匀。
  • 8
    接着,将切好的豆腐放入盘中,加适量的盐。
  • 9
    然后,合入拌好的培根蛋液。
  • 10
    放入蒸锅中盖上盖上蒸10分钟。
  • 11
    最后,开盖取出。
  • 12
    搁入香葱、浇上适量的芝麻油,即成。

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