夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角

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夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角做法菜谱成品图
夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角

美食菜谱心得:0


主料
  • 长豆角150克

辅料
  • 白醋2勺
  • 辣椒酱2勺
  • 1个
  • 2勺
  • 2克
  • 香油适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备好食材。
  • 2
    锅中放水,烧开。
  • 3
    把蒜拍扁再切碎。
  • 4
    碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。
  • 5
    水开后放入豆角煮熟。(煮的时候可以用铲子切一下看看,如果很容易切开就是熟了)。
  • 6
    煮好后放到冷水中过凉。
  • 7
    捞出来切成段。
  • 8
    放到盘子中,依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。

一定要选择嫩的豆角。水开后才能放入豆角煮。

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