大蒜瓦块鱼

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大蒜瓦块鱼做法菜谱成品图
大蒜瓦块鱼

美食菜谱心得:草鱼切块,飞水。


主料
  • 草鱼1条
  • 大蒜3个

辅料
  • 料酒1勺
  • 葱花10克
  • 陈醋1勺
  • 香菜适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    炒锅加热,热油
  • 2
    把辣椒,花椒,姜丝放入后加适量糖,生抽,陈醋。把鱼块放入,中火烧20分左右收汁。最后放葱花香菜
  • 3
    把辣椒,花椒,姜丝放入后加适量糖,生抽,陈醋。把鱼块放入,中火烧20分左右收汁。最后放葱花香菜

如果喜欢粘稠点的汤汁可以多放些油。

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