黄金豆渣小饼

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黄金豆渣小饼做法菜谱成品图
黄金豆渣小饼

美食菜谱心得:喝完香醇的豆浆,是不是会发愁豆渣怎么办,扔掉可以,却又不知道该怎么吃,现在让我来告诉亲,豆渣瞬间高大上的做法,让你从此爱上豆渣


主料
  • 豆渣适量
  • 青椒1个
  • 红辣椒1个
  • 玉米面适量
  • 鸡蛋1个

辅料
  • 5克
  • 胡椒粉2克

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    青红椒切丁备用
  • 2
    把豆渣、鸡蛋、青红椒丁放入盆中
  • 3
    加适量玉米面、盐和胡椒粉抓拌均匀(玉米面要少量多次加入,直到和成软硬适中的面团)
  • 4
    抓适量面团,团成大小适中的球形
  • 5
    放手心压成小饼,放在刷过油的平底锅里,中小火煎至两面金黄即可
  • 6
    成品欣赏

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