香菇冬瓜球

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香菇冬瓜球做法菜谱成品图
香菇冬瓜球

美食菜谱心得:香菇是防癌蔬菜之一,富含多种维生素,冬瓜能清热化痰,美容瘦身,这款香菇冬瓜球做法简单,但营养丰富。是爱美女士及所有人的营养菜品。


主料
  • 冬瓜500克
  • 香菇200克
  • 胡萝卜1段
  • 黄瓜1个

辅料
  • 精盐3克
  • 鸡汁10克
  • 淀粉适量
  • 3克
  • 色拉油适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 数天耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备好需用食材
  • 2
    用挖球器挖出冬瓜球
  • 3
    胡萝卜球,黄瓜球全部挖出备用,
  • 4
    香菇洗净控干水份,刻出十字花刀
  • 5
    葱,姜,蒜切片
  • 6
    炒勺倒入色拉油
  • 7
    放入葱,姜,蒜煸香,再下入香菇煸炒
  • 8
    放入冬瓜球,胡萝卜球,加入盐,鸡汁,糖轻轻的炒,
  • 9
    加入适量的水,盖上盖子闷4-5分钟
  • 10
    最后放入黄瓜球再闷1-2分钟,芶芡既可
  • 11
    成品图

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