爱西维-美食菜谱网为您分享：杏仁奶油奶酪小餐包做法大全、杏仁奶油奶酪小餐包怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
杏仁奶油奶酪小餐包做法菜谱成品图
美食菜谱心得：好像很多奶油奶酪的面包多是将奶酪作馅，做成有馅儿面包。这款小餐包，将奶酪揉进面团里，面团因此更添几分奶香。
- 甜味口味
- 烘焙工艺
- 数小时耗时
- 简单难度
- 1面团：高筋粉100克，细砂糖20克，奶油奶酪17克，盐1克，鸡蛋13克，牛奶50克，黄油8克，干酵母1.5克装饰：全蛋液适量，杏仁片适量
- 2将除黄油外的面团料倒入面包机搅拌，
- 3成均匀面团，加入黄油，
- 4再次搅拌至能拉出薄膜，
- 5滚圆，放入碗中，盖上保鲜膜发酵。
- 6面团长大。
- 7排气，分割成3等分，滚圆，放入烤盘中，最后发酵约1小时左右。
- 8面团长大至两倍，表面刷蛋液，撒杏仁片，
- 9放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。
- 10表面成金黄色，出炉。
发酵时间需根据气温实际情况酌情调整。
表面装饰可以用芝麻代替，也可以不用。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
表面装饰可以用芝麻代替，也可以不用。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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