蛋花米酒汤圆

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蛋花米酒汤圆做法菜谱成品图
蛋花米酒汤圆

美食菜谱心得:表嫂自己酿的米酒,变着花样吃。


主料
  • 米酒1碗
  • 糯米粉80g
  • 鸡蛋1个
  • 冰糖1块

辅料
  • 冰糖桔2个

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备好的食材。
  • 2
    表嫂自己酿的米酒。
  • 3
    糯米粉分次的加入水。
  • 4
    合成不沾手的面团即可。
  • 5
    砂锅里水烧开,把糯米面团搓成一个个小丸子放入。
  • 6
    加入冰糖。
  • 7
    用勺子搅动下以免粘连。
  • 8
    丸子煮熟浮出水面。
  • 9
    把鸡蛋液淋入,一边淋一边用勺子或筷子搅动。
  • 10
    加入米酒。
  • 11
    加入剥好的冰糖桔即可。
  • 12
    美美哒拍照。
  • 13
    来一碗吧

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