爱西维-美食菜谱网为您分享：网红零食辣条做法大全、网红零食辣条怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
网红零食辣条做法菜谱成品图
美食菜谱心得：自己做的辣条干净卫生学会再也不用出去买
- 麻辣口味
- 炸工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1食材豆腐节
- 2泡好的豆腐节，我建议用冷水泡口感较好一般4-5小时就可以泡好
- 3辅料:干红辣椒用开水泡上炸的时候不会发焦，花椒，麻椒，辣椒粉，孜然粉，八角，盐准备好
- 4锅里倒入适量菜油烧至温热放入控干水分的腐节用小火慢慢煎炸
- 5用锅铲来回翻动是它受热均匀
- 6炸的变色后捞出控油
- 7锅里留少许底油降温到不烫的时候放入花椒，麻椒，干红辣椒同样是用小火慢慢把香味煎炒出来
- 8慢慢的把香味炒出来
- 9赶调味炒好倒入刚刚炸好的腐节用中火翻炒均匀
- 10加入适量盐调味
- 11撒上辣椒粉，孜然粉翻炒均匀就可以啦
- 12做好的吃饭当小菜，追剧，聊天来一盘辣条
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