炒芥菜

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炒芥菜做法菜谱成品图
炒芥菜

美食菜谱心得:芥菜营养价值很高,含有丰富的维生素和微量元素,芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D。这些都是人体必需的维生素哦。其次,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,它会增加人体大脑中氧气的含量,起到清醒人脑的作用,对于高考的同学们很好,建议多吃些。芥菜里的蔬菜纤维丰富,这个能起到促进肠胃消化的作用,宽肠通便。有便秘的同学们可以多吃点。芥菜同时对于伤口愈合,抑制细菌都有作用,同时对于眼睑也有很好的保养作用。芥菜营养丰富,对于减肥的人来说是个不错的选择。


主料
  • 芥菜500
  • 肥肉适量

辅料
  • 生姜1块
  • 5g
  • 适量

  • 其他口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    先把肥肉放进去。煸炒出油。把肉煸干就好了。盛出备用。
  • 2
    把芥菜切成这样就可以了。生姜拍一下备用。
  • 3
    芥菜和生姜一起下锅翻炒几下。加点水盖上盖子。煮3分钟。水不用加太多一点点就够了。
  • 4
    加点盐。翻炒几下。盖上锅盖继续再煮两分钟。如果感觉太干的话。可以适量再加点水
  • 5
    开盖。现在猪肉放进去翻炒几下出锅。
  • 6
    开吃啦!

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