洋芋疙瘩

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洋芋疙瘩做法菜谱成品图
洋芋疙瘩

美食菜谱心得:西北——特色小吃


主料
  • 土豆4个

辅料
  • 面粉150g
  • 1勺
  • 五香粉2g
  • 辣椒段适量
  • 葱花1根
  • 蒜末适量

  • 其他口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    土豆去皮切成小丁
  • 2
    加入盐、五香粉搅拌均匀
  • 3
    加入面粉拌匀,面粉要完全裹住土豆,也不能有多余的干粉
  • 4
    蒸20分钟
  • 5
    出锅搅散,放凉
  • 6
    锅里放油烧热,放入蒜末、葱花、辣椒段炒出香味,放入土豆饭,翻炒均匀出锅
  • 7
    我是用胡麻油炒的,颜色好看,味道也是非常的

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