自制姜枣膏

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自制姜枣膏做法菜谱成品图
自制姜枣膏

美食菜谱心得:红糖姜枣膏是呵护女性的好食补,在冬天可以驱寒暖宫。


主料
  • 生姜1小块
  • 红枣20粒

辅料
  • 适量
  • 红糖50g

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    材料备齐
  • 2
    红枣去核,切不切碎无所谓,因为下面要用料理机打
  • 3
    姜切小块
  • 4
    生姜+红枣加适量水一起倒入料理机打碎,时间长短根据食材份量定,当然打的时间越长越细腻。我这么多的量用3分钟
  • 5
    把红枣生姜泥倒入砂锅,再加入红糖。
  • 6
    大火烧开转小火开始慢慢熬,边熬边搅拌,我这个还有红枣颗粒,以后泡水时还能吃到甜甜的红枣,想想都美滋滋的
  • 7
    半小时后,水浅下去很多,姜枣汁开始变得浓稠,不时会有些溅出来,我手上就中了好几次,非常烫。所以小心烫伤哦。
  • 8
    熬到这样可以用筷子挑起来也不会流下去就可以了
  • 9
    待冷却后装瓶,入冰箱。一周之后就可以挑出泡水喝了

1,糖尿病人不宜使用,痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服;而且最好在早上或中午前挖2勺子冲一杯即可,晚上不建议喝。
2,姜枣膏作用:对活血,补脾虚有作用。如果不需要,就有可能上火。姜枣膏具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。另外也可抗菌、增食欲、驱风寒。可防治感冒。姜枣膏可保健强身、补血益气但不能多喝,否则容易上火。
3,以上摘自度娘,个人同感。

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