松鼠丁桂鱼

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松鼠丁桂鱼做法菜谱成品图
松鼠丁桂鱼

美食菜谱心得:0


主料
  • 丁桂鱼250克
  • 蛋黄1个
  • 洋葱少许
  • 松子适量

辅料
  • 糖醋适量
  • 淀粉适量

  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    用一个蛋黄与剔刺后的桂鱼加入淀粉,翻拌,使桂鱼表面均有蛋黄和淀粉。
  • 2
    将桂鱼放入油中炸,适时将其捞出,放入盘内。
  • 3
    将洋葱煮至八成熟后撒在桂鱼上
  • 4
    锅洗净,倒入适量糖醋,再加入适量淀粉使其稍微粘稠;糖醋热后淋再桂鱼上。
  • 5
    在表面撒上松子,完成!

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