花肠猪肝瘦肉汤

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花肠猪肝瘦肉汤做法菜谱成品图
花肠猪肝瘦肉汤

美食菜谱心得:简单营养


主料
  • 花肠八两
  • 猪肝二两
  • 瘦肉三两只
  • 茼蒿菜适量
  • 葱花适量

辅料
  • 几片
  • 蒜米几颗
  • 鸡精适量
  • 食用盐适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    花肠洗净切块,猪肝、瘦肉洗净切薄片,姜切片,蒜米剥皮,放入适量的鸡精和盐巴搅拌腌几分钟;
  • 2
    锅里水滚把腌好的素材倒入锅中,煮沸把上面那层油物取掉继续煮七八分钟左右;
  • 3
    煮七八分钟左右放入青菜煮两三分钟;
  • 4
    放入鸡精和食用盐调味(之前腌已经有盐巴和鸡精了,调味要适量),撒香葱出锅。

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