大蒜炒肉丝

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大蒜炒肉丝做法菜谱成品图
大蒜炒肉丝

美食菜谱心得:冬天要多吃大蒜,能有效的预防感冒。天天变着花样让孩子多吃点大蒜肉丝,是我家孩子特喜欢的一个菜。


主料
  • 大蒜150克
  • 五花肉120克
  • 生姜1片
  • 料酒20毫升
  • 豆瓣酱15克
  • 生抽1汤匙

辅料
  • 10克

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备食材
  • 2
    五花肉切成2厘米的长条
  • 3
    大蒜切成段
  • 4
    冷锅放入肉丝和姜丝
  • 5
    翻炒至焦黄
  • 6
    加入料酒、糖、豆瓣酱和生抽
  • 7
    翻炒均匀
  • 8
    加入大蒜叶
  • 9
    翻炒均匀出锅
  • 10
    成品

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