人人可以尝试之好吃哒广式腊肠煲仔饭

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人人可以尝试之好吃哒广式腊肠煲仔饭做法菜谱成品图
人人可以尝试之好吃哒广式腊肠煲仔饭

美食菜谱心得:0


主料
  • 茉莉米适量
  • 普通大米适量
  • 腊肠适量
  • 西蓝花适量
  • 红萝卜适量
  • 菠菜适量
  • 鸡蛋适量

辅料
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 白糖适量
  • 食盐适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 高级难度

  • 1
    两种米的混合味道更鲜亮。大米冲洗浸泡至少三十分备用。
  • 2
    将切好的广式腊肠(尽可能切薄一些)和浸泡好的米饭,放入电饭煲蒸二十分钟。这是蒸好之后的样子。
  • 3
    配料组成小料汁
  • 4
    加入姜丝。
  • 5
    配菜焯水准备摆好造型。我在中间还打了一个鸡蛋。哈哈挨着锅边倒入适量食用油,防止粘锅。小料汁均匀浇入。八分钟后就出锅咔。

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