嗄嘣脆酸辣西瓜皮

嗄嘣脆酸辣西瓜皮做法大全其他精彩内容

爱西维-美食菜谱网为您分享:嗄嘣脆酸辣西瓜皮做法大全、嗄嘣脆酸辣西瓜皮怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!

嗄嘣脆酸辣西瓜皮做法菜谱成品图
嗄嘣脆酸辣西瓜皮

美食菜谱心得:西瓜皮有药用价值,也可以做出很好吃的菜,不要浪费了哦。


主料
  • 西瓜皮半个
  • 青椒1个

辅料
  • 干红辣椒3个
  • 蒜末少量
  • 半勺
  • 生抽1勺
  • 老抽1勺
  • 2勺
  • 1勺
  • 鸡精少量

  • 中辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    西瓜皮去红瓤和外皮深绿色部分,切丝,放少量盐抓匀腌渍十几分钟。青椒洗净切小块或丝。
  • 2
    腌好的西瓜皮挤掉水份。热锅冷油,小火,干辣椒剪段和蒜末放入,炸香。*火大了辣椒会发黑。
  • 3
    先放入青椒用中火煸炒,大致炒熟放入西瓜皮炒开。
  • 4
    生抽和老抽各放少量,生抽提味,老抽上色。放入一小勺香醋和一勺或两勺糖。放入一小勺盐(看食材份量而定)。
  • 5
    中火翻炒至汤汁浓稠,入味。放少量鸡精,即可盛盘食用。

0

嗄嘣脆酸辣西瓜皮的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除,本文链接:http://acvcv.com/content220461/