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大盆长豆角做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 微辣口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1长豆角去头尾，解刀，切段（18—20厘米）
- 2瘦肉切沫，蒜轻拍，保留形状，辣椒切节
- 3长豆角过油，油温5至6成熟，冲凉水
- 4锅内留油放入瘦肉炒至微焦，加入鸡粉，盐，蚝油，白糖，炒匀。
- 5加入大蒜辣椒爆香
- 6加入炸过的豆角，盐炒匀即可出锅
- 7成品
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