爱西维-美食菜谱网为您分享：#花样美食#凉拌腐竹黄瓜做法大全、#花样美食#凉拌腐竹黄瓜怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
#花样美食#凉拌腐竹黄瓜做法菜谱成品图
美食菜谱心得：凉拌腐竹黄瓜是一道菜品，制作原料主要有腐竹、黄瓜、油等。煮熟的腐竹滤干水后也放入碗中接着放入蒜泥，醋，酱油，鸡精调味，最后撒上少许芝麻点缀即可。
- 酸咸口味
- 拌工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
- 1准备如下材料：生花生，黄瓜1根，腐竹1份（我用的是泡好的腐竹，如果用干腐竹，要提前1小时泡发）
- 2炒锅加油
- 3将花生倒入炒熟（冷锅，冷油，小火慢炒）
- 4听到噼啪声，花生开嘴就差不多了
- 5将腐竹放到水里洗净，捞出晾干
- 6腐竹切成小块，放到小盆里
- 7将黄瓜洗净，整根拍碎，切成小段，放入小盆中
- 8将超好的花生也放入
- 9准备蒜与香菜，洗净
- 10分别切碎，放入小碗中
- 11调汁：在小碗中分别加入适量的香油，酱油，香醋，米醋，盐，鸡精，白糖，搅拌均匀（喜欢吃辣的朋友可以加适量的辣椒油）
- 12将挑好的汁倒入盆中，拌匀即可，倒入小盘中
- 13成品
- 14成品
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