小茴菜鸡蛋汤

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小茴菜鸡蛋汤做法菜谱成品图
小茴菜鸡蛋汤

美食菜谱心得:梅县客家经常用荷包蛋小茴(梅县叫芫茜)煮汤。


主料
  • 1只
  • 小茴菜100克

辅料
  • 适量
  • 少许

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    买来的小茴菜。
  • 2
    去头洗净切段。
  • 3
    蛋煎成荷包蛋。
  • 4
    加水煮开,然后加小茴菜调味。
  • 5
    出锅。

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