凉菜-花开富贵

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凉菜-花开富贵做法菜谱成品图
凉菜-花开富贵

美食菜谱心得:0


主料
  • 火龙果皮1个
  • 白萝卜1个

辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白醋适量
  • 凉白开水适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备食材:火龙果皮、白萝卜
  • 2
    白萝卜切薄片
  • 3
    加入少量的盐腌制半小时
  • 4
    火龙果皮切丝
  • 5
    放入料理杯中加入凉开水
  • 6
    打成汁
  • 7
    将果汁加入萝卜片里拌匀上色大概1小时
  • 8
    萝卜片用水冲一下,否则粘粘的,上色好后加盐、糖和白醋拌匀,放置冰箱腌制半小时
  • 9
    半小时后从冰箱取出,从外围一圈一圈的往里摆!内圈摆盘、一圈用打折的萝卜片摆好!
  • 10
    两片萝卜片卷起、用牙签固定好做花芯
  • 11
    成品!
  • 12
    成品!

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