爱西维-美食菜谱网为您分享：大白杯子蛋糕做法大全、大白杯子蛋糕怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
大白杯子蛋糕做法菜谱成品图
美食菜谱心得：可爱哒大白，萌萌哒大白，适合我们这些烘培菜鸟做哦！简单！而且这杯子蛋糕烤好了，不回缩哦这配方里面是没有牛奶的哦，不是糖糖忘记的哦！而且这配方很好记，就与3有关！
- 甜味口味
- 烤工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1准备材料
- 2这里要注意了！2蛋黄➕1全蛋做蛋糕糊，2蛋白打发用
- 3蛋黄里➕糖➕玉米油搅拌均匀
- 4筛入低粉，轻轻搅拌均匀
- 5细砂糖分3次➕入蛋白里打发
- 6蛋白打发完全，硬性，提起打蛋头出现双小尖勾
- 73分之1蛋白与蛋黄糊混合均匀，用切拌和翻拌的手法
- 8把剩下的蛋白倒进蛋黄糊里，全部混合均匀
- 9装到纸杯上，8分满
- 10烤箱150度预热10分钟，再把蛋糕放中层，150度烤35分钟（每个烤箱温差不一样，注意观察）
- 11蛋糕出炉放凉
- 12准备棉花糖和甘纳许
- 13画上大白眼睛
- 14淡奶油坐冰水打发
- 15打发完全（今天一不小心，打过了点点）
- 16奶油装进裱花袋里，裱花袋剪小口，一圈一圈画上大白身体
- 17放上棉花糖大白头，可爱的大白出现咯……
- 18可爱哒萌萌哒大白出现了！简单快手！最适合新手做的一款纸杯蛋糕！
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