爱西维-美食菜谱网为您分享:彩椒抱蛋面包丁做法大全、彩椒抱蛋面包丁怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
彩椒抱蛋面包丁做法菜谱成品图
美食菜谱心得:在我的家乡,过年家家户户蒸馒头包子,不出意外餐桌上天天能看到它们,天天吃孩子会不得劲,提不起兴趣。
- 其他口味
- 煎工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1食材:紫甘蓝 10克,胡萝卜 25克,西兰花 1朵,荸荠 1个,鸡蛋 2个,豆干 10克,吐司 1片,海米 5克
- 2胡萝卜切丁,入锅煮3分钟,捞出来沥干水备用;西兰花、紫甘蓝沸水中焯1分钟,切碎;荸荠切碎;豆干切碎。>>蔬菜可以任意选择,喜欢什么放什么。颜色种类多点,蔬菜大类多点就更好了。
- 3将所有蔬菜碎放一起,海米洗净也加入,鸡蛋打散,搅匀。多搅打2分钟,最后的饼会更加蓬松,松软。
- 4吐司(馒头)切丁,将吐司丁侵入蛋液中。搅拌搅拌,让吐司(馒头)吸收点蛋液。蔬菜蛋液整体不能太干,最后要靠蛋液将他们凝结。
- 5平底锅小火加热,蛋液吐司丁全部倒入锅中。
- 6别着急,确定能翻面了再翻面烙,翻面的时候,借助盘子,先移到盘子上,再倒扣在锅里。
- 7两面鸡蛋熟了即可出锅。
- 8家人的早餐饼来了。
- 9切丁做孩子的手指食物。
- 10咬上去,软绵绵,带着点海米的咸鲜味~
- 11从切面能看得到一个个小气孔,这就是多搅打2分钟的结果,使整个小饼更加蓬松软绵。
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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