宝宝辅食#五彩疙瘩汤

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宝宝辅食#五彩疙瘩汤做法菜谱成品图
宝宝辅食#五彩疙瘩汤

美食菜谱心得:宝宝版的疙瘩汤,大人食用时在此基础上再进行调味即可。


主料
  • 绿色蔬菜50g
  • 胡萝卜50g
  • 鸡蛋1只
  • 紫菜2g
  • 西红柿5gg

辅料
  • 虾皮少许
  • 生抽2g
  • 香油适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    蔬菜洗净入开水锅焯一下。
  • 2
    蔬菜焯水后过凉水(保持色泽),放入料理杯里加50克水,用料理棒打成汁。
  • 3
    用蔬菜汁拌面粉,拌成小疙瘩备用。
  • 4
    汤锅烧水,水开后放入紫菜,虾皮,西红柿丁,小疙瘩,疙瘩煮熟后放入鸡蛋液搅成蛋花。用生抽,香油调味即可。
  • 5
    成品图。

我家小宝快2岁了,做的颗粒有些大,给12个月左右的小宝宝做时虾皮和紫菜用厨房剪刀剪成碎片,西红柿也剁烂。

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