爱西维-美食菜谱网为您分享：茄汁糯米豆沙圆子做法大全、茄汁糯米豆沙圆子怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
茄汁糯米豆沙圆子做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 酸甜口味
- 炸工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
- 1土豆去皮洗干净
- 2切成小块，放入锅中蒸熟
- 3蒸熟的土豆块压成细腻的土豆泥，加入糯米粉
- 4揉成面团
- 5豆沙搓成重10克的丸子
- 6取一个面剂子，用手捏开，放入豆沙馅
- 7把口收紧，再搓圆！！！
- 8依次做好
- 9锅里面倒油烧五成热时，放入丸子炸至金黄色时捞出
- 10尽量用小火
- 11锅内留油，放入番茄酱和适量的水烧开，加白糖，白醋，再用水淀粉勾芡
- 12勾芡后就这样
- 13放入炸好的丸子，快速翻炒，芡汁均匀的裹满圆子即可
- 14成品
- 15成品
- 16成品
- 17成品
包豆沙馅时，一定要把口收紧！炸丸子时一定用小火哦
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