青椒炒卤猪耳朵

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青椒炒卤猪耳朵做法菜谱成品图
青椒炒卤猪耳朵

美食菜谱心得:到卤菜熟食店买的卤好的猪耳朵,半成品,只要大火将食材炒拌匀即可,很快手的一道下酒菜。


主料
  • 卤猪耳朵1个
  • 青蒜适量
  • 青椒适量
  • 红尖椒适量
  • 食用油适量

辅料
  • 适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备好食材
  • 2
    起炒锅放食用油,热锅冷油放入青、红椒炒软
  • 3
    放入猪耳朵片炒匀,倒入适量的水
  • 4
    放入青蒜翻炒匀,放入盐
  • 5
    放入生抽、少许老抽拌匀即可

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