爱西维-美食菜谱网为您分享：宫保馒头丁做法大全、宫保馒头丁怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
宫保馒头丁做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 酸甜口味
- 炒工艺
- 三刻钟耗时
- 普通难度
- 1花生米小火炒熟去皮凉凉
- 2葱姜蒜切末
- 3胡萝卜，黄瓜切丁
- 4白梨切丁
- 5生抽，老抽，白糖，醋，盐，鸡精，水淀粉，葱姜蒜混合均匀，加一点清水搅匀
- 6馒头切丁备用
- 7馒头丁裹玉米淀粉
- 8油温4成热下入馒头丁，炸至金黄捞出
- 9锅中放油，小火煸炒花椒，辣椒出香味
- 10下入胡萝卜丁，煸炒断生
- 11下入馒头丁，黄瓜丁，白梨丁翻炒均匀
- 12将碗芡搅均匀，下入，过15秒开始翻炒均匀
- 13最后下入花生粒，翻炒均匀，关火淋香油
- 14出锅装盘
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