山楂酒酿银耳羹

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山楂酒酿银耳羹做法菜谱成品图
山楂酒酿银耳羹

美食菜谱心得:山楂具有补气、生津、活血的功效,搭配酒酿银耳清香解腻、酸甜可口、营养丰富。


主料
  • 银耳1朵
  • 山楂9个
  • 酒酿100g

辅料
  • 红糖适量

  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    银耳温水泡发
  • 2
    山楂洗净切成两半去核备用
  • 3
    银耳洗净撕成小片放入炖锅,再放入山楂
  • 4
    加适量水大火烧开转小火慢炖1个小时。
  • 5
    准备好红糖和酒酿
  • 6
    将山楂银耳倒入锅中,加入酒酿和红糖大火煮开就可以了。

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