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黑芝麻鸡蛋卷饼做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 清淡口味
- 煎工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
- 1面粉加水搅拌成面糊，撒上黑芝麻
- 2鸡蛋搅拌一下
- 3锅烧热，抹上少量花生油再加热一下，关火
- 4将面糊倒入锅中
- 5转动一下锅，让面糊铺开，开小火煎熟
- 6两面煎熟后，在饼上倒上蛋液，开小火转动一下锅让蛋液铺展开
- 7还有少量蛋液没有凝固时翻面将蛋液煮熟
- 8黄瓜擦丝放在面饼中卷起来
- 9将卷饼切段摆盘
面糊下锅后要快速转动锅，不然会有裂痕
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