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豆皮炖羊肉做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 咸鲜口味
- 炖工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1羊肉焯水备用
- 2锅里加入热水加入羊肉、花椒、料酒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、干辣椒大火烧开小火慢炖至肉软烂
- 3干豆皮泡软，撕成小块备用
- 4锅里放油加入葱蒜爆香
- 5加入豆皮、羊肉、酱油、蚝油、盐、花椒面和炖羊肉的汤炖至汤汁收干
- 6出锅
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