淮山鸭肉汤

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淮山鸭肉汤做法菜谱成品图
淮山鸭肉汤

美食菜谱心得:0


主料
  • 鸭肉适量
  • 淮山适量

辅料
  • 适量
  • 生姜适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备食材:鸭肉,淮山,生姜
  • 2
    鸭肉冷水下锅煮开,捞出用凉水冲洗干净备用
  • 3
    淮山去皮切块,用热水煮一下,去除表面粘液
  • 4
    所有食材放入高压锅,加清水煮五分钟
  • 5
    加盐调味即可出锅

淮山煮汤前,先用清水煮开,去掉表面的粘液

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