爱西维-美食菜谱网为您分享：浓汤排骨云吞做法大全、浓汤排骨云吞怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
浓汤排骨云吞做法菜谱成品图
美食菜谱心得：这是我做的经典云吞，不管是大饭馆还是早点摊，云吞，基本都是这个配料和做法。自己在家也可以做。
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
- 1主要原料。
- 2排骨洗净，焯水备用。
- 3高压锅里放水，放入排骨，放葱姜大料，料酒。煮汤。
- 4将排骨汤煮到浓白即可。
- 5猪肉馅加葱姜，酱油，香油，蚝油，味精盐调馅。
- 6将肉馅调匀，分几次加适量的水，搅好云吞馅备用。
- 7用云吞皮包好云吞备用。
- 8将云吞放入排骨浓汤里煮熟。
- 9碗里放香菜，紫菜，虾皮，冬菜，白胡椒粉，香油，盐。
- 10将煮好的云吞倒在碗里，搅匀。放排骨即可。
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