紫米核桃乳

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紫米核桃乳做法菜谱成品图
紫米核桃乳

美食菜谱心得:聚会过年餐桌上的饮料各种颜色,各种口味,都在挑逗着孩子们。我自己讨厌一切饮料、饮品,也不希望我的孩子喝。我们看着别人喝饮料自己喝白开水感觉很平常,但孩子流露出的绝对是眼巴巴咽口水的姿态。今天的饮品,给孩子解解馋。


主料
  • 紫糯米50克
  • 核桃30克
  • 杏仁20克
  • 芝麻10克

辅料
  • 纯牛奶200ml

  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    食材:紫糯米 50克,核桃 30克,杏仁,20克,芝麻 10克,纯牛奶 200ml
  • 2
    紫糯米泡水4小时以上,和核桃、杏仁、芝麻,加600ml水,放入破壁机或搅拌机打成紫米核桃乳,倒入锅中煮。>>有豆浆机的做法就更加简单了,紫糯米泡一夜,材料中原料除了牛奶一起放入豆浆机执行“米糊”程序,结束后加点糖调味就是一款很棒的饮料。
  • 3
    大火煮开后,小火煮10分钟。中途搅拌搅拌,以防粘锅。
  • 4
    200ml牛奶倒入,加点糖搅拌出锅。牛奶的加入为了增加奶味,没有纯牛奶可以加点配方奶粉,或者不加。
  • 5
    秒杀市售一切甜腻腻饮料,喝了全身舒畅。现在基本都是破壁豆浆机,打出来的米糊特别细腻,喝不出颗粒感。

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