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白皮酥做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 甜味口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
- 1水油皮和油酥的材料分别混合揉成团，盖保鲜膜醒20分钟
- 2将油酥和水油皮分别都分成8份
- 3取一份水油皮压成饼，包上油酥
- 4收好口
- 5包好所有的
- 6取一份擀成长条
- 7从下向上卷起
- 8做好所有，盖上保鲜膜静置15分钟
- 9将豆沙分成30克一个
- 10将刚才卷好面竖着放，用擀面杖擀成长条
- 11擀好的样子
- 12从下向上卷起，做好所有
- 13取一份两头折起
- 14摁扁
- 15擀成皮
- 16放上豆沙馅
- 17包好
- 18收口朝下，用手整形，拍成饼状
- 19包好所有，放入烤盘，用红曲粉调色，盖上印章，没有印章可以用筷子点上红点装饰
- 20烤箱预热180度，中层烤25分钟即可
- 21出炉
- 22起酥还不错，出炉孩子就吃了两个
- 23成品图
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