爱西维-美食菜谱网为您分享:滋补羊汤做法大全、滋补羊汤怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
滋补羊汤做法菜谱成品图
美食菜谱心得:羊汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉或者羊骨,羊杂为主、配以辣椒油、胡椒面、盐、等食用,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃,我发布的就是我们当地人在家熬制羊汤的方法,喜欢的看看:
- 咸鲜口味
- 炖工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
- 1羊肉泡出血水
- 2羊杂(养肝,羊肚,羊肠,羊血等)买现成熟的
- 3首先将羊肉冷水下锅
- 4煮五分熟,切成小块
- 5羊杂热水下锅焯一下捞出
- 6准备香菜,葱花
- 7羊肉和羊杂同时温水下锅
- 8加适量的姜,花椒熬制奶白色
- 9盛到碗中,吃的时候,自己加盐,胡椒粉,辣椒油,醋,味素,香菜,葱花等
所有调料完全根据自己的口味调制
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