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牛油果虾仁薯条色拉做法菜谱成品图
美食菜谱心得：第一次试菜的时候用的土豆，煮煮切丁，成品不是很好，烂糟糟的，换成薯条明显好很多，同样是土豆，经过油的催化，在这个菜中薯条更完美些。
- 原味口味
- 拌工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1准备的原料。
- 2虾仁加入盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀冰箱冷藏腌制20分钟。
- 3腌制好的虾仁开水里汆熟。
- 4薯条油锅炸到表皮起硬壳。
- 5用厨房纸吸掉表面的油份。
- 6牛油果，炸好的薯条都改刀成小块。
- 7加入煮好的虾仁，色拉酱。
- 8拌匀，再在表面撒点熟核桃仁就可以。
1.薯条也可以用煮的土豆切丁代替，口感上会有些区别。
2.虾仁腌制煮好，吃口会更嫩些。
2.虾仁腌制煮好，吃口会更嫩些。
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