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角瓜鲜肉蒸蛋做法菜谱成品图

美食菜谱心得：角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用

主料

角瓜200克
鸡蛋1个
鲜猪肉馅100g
葱10g
姜5g

辅料

一品鲜酱油1匙
蚝油0.5匙
味精0.2匙
糖0.2匙

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

1
准备原材料角瓜、鸡蛋、煨制入味的鲜肉馅备用（肉馅用一品鲜酱油、糖、蚝油、味精、葱、姜煨制）
2
角瓜洗净切成0.5厘米厚度的薄片
3
鲜肉馅放入角瓜中间轻轻的对折切记不要折断噢
4
包好的角瓜鲜肉馅依次摆入盘中
5
中间打入一个鸡蛋
6
蒸锅烧开水放入角瓜鲜肉蛋大火蒸10分钟
7
蒸好后打开锅盖瞬间满屋飘香
8
蒸熟后有了汤汁感觉更加美了
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来上一杯小白烧直接暖心到位
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角瓜鲜肉蛋营养丰富各种营养均衡在一起太棒了
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角瓜鲜肉蛋营养丰富各种营养均衡在一起太棒了
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一个人的晚餐也要精致噢

角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用

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角瓜鲜肉蒸蛋

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