角瓜鲜肉蒸蛋

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角瓜鲜肉蒸蛋做法菜谱成品图
角瓜鲜肉蒸蛋

美食菜谱心得:角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分,有润泽肌肤的作用。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用


主料
  • 角瓜200克
  • 鸡蛋1个
  • 鲜猪肉馅100g
  • 10g
  • 5g

辅料
  • 一品鲜酱油1匙
  • 蚝油0.5匙
  • 味精0.2匙
  • 0.2匙

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备原材料角瓜、鸡蛋、煨制入味的鲜肉馅备用(肉馅用一品鲜酱油、糖、蚝油、味精、葱、姜煨制)
  • 2
    角瓜洗净切成0.5厘米厚度的薄片
  • 3
    鲜肉馅放入角瓜中间轻轻的对折切记不要折断噢
  • 4
    包好的角瓜鲜肉馅依次摆入盘中
  • 5
    中间打入一个鸡蛋
  • 6
    蒸锅烧开水放入角瓜鲜肉蛋大火蒸10分钟
  • 7
    蒸好后打开锅盖瞬间满屋飘香
  • 8
    蒸熟后有了汤汁感觉更加美了
  • 9
    来上一杯小白烧直接暖心到位
  • 10
    角瓜鲜肉蛋营养丰富各种营养均衡在一起太棒了
  • 11
    角瓜鲜肉蛋营养丰富各种营养均衡在一起太棒了
  • 12
    一个人的晚餐也要精致噢

角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、 润肺止咳 、 消肿 散结的功能。可用于辅助 治疗水肿 腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素, 提高免疫力 ,发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分,有润泽肌肤的作用。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、 润肺止咳 、 消肿 散结的功能。可用于辅助 治疗水肿 腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素, 提高免疫力 ,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用

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