辣椒炒腊鸡

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辣椒炒腊鸡做法菜谱成品图
辣椒炒腊鸡

美食菜谱心得:色香味俱全


主料
  • 腊鸡半只

辅料
  • 青辣椒3个
  • 小红米椒4个
  • 蒜米3瓣
  • 大蒜苗2根
  • 干红辣椒3个
  • 料酒3勺
  • 甜酒酿1勺

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    腊鸡剁成块,锅里放水把鸡块煮十分钟捞出
  • 2
    锅里放油,放蒜米 干辣椒煸香倒入鸡块炒,放料酒盖锅盖焖三分钟,再加青椒红椒盐煸炒
  • 3
    最后加甜酒酿 大蒜苗翻炒 出锅

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