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【橄榄菜面包】

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【橄榄菜面包】做法菜谱成品图
【橄榄菜面包】

美食菜谱心得：【橄榄菜面包】这次不想吃甜面包，换个咸口味，橄榄菜正好家里有，新尝试。

主料
  • 面粉200克
  • 酵母2.5克
  • 橄榄菜6克

辅料
  • 水适量
  • 糖20克
  • 橄榄菜15克（馅）

  • 咸香口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    除去橄榄菜用馅料部分，其他材料和面发酵至两倍大。
  • 2
    排气后，分等量小团擀开，成长舌形。
  • 3
    抹上橄榄菜。
  • 4
    卷起封口凹造型进行二次发酵。
  • 5
    发酵好的面包胚撒点面粉，烘烤后会是不一样的装饰。
  • 6
    送入预热好的烤箱180度15分钟左右。

【CSY温馨提示】
烤箱的温度和时间视乎自家的使用。
咸口味的面包我是第一次尝试，橄榄菜是因为家里有，大家可以尝试别的配料，相信会有不同的新鲜感。

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