奶香芝士玉米

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奶香芝士玉米做法菜谱成品图
奶香芝士玉米

美食菜谱心得:还记得春节回家的时候,妈妈特意给我炒了很多玉米粒吃,只有妈妈知道,那是菜菜屋小时候的最爱,每到新鲜玉米出产的时候,家里就没有断过。都说中国的父母爱最深沉,最含蓄,永远是掩藏在生活中的点点滴滴中,不张扬,不夸张。


主料
  • 甜玉米1根

辅料
  • 即食麦片40g
  • 炼乳20g
  • 白糖5g
  • 芝士碎30g
  • 番茄酱20g

  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    提前准备食材叨叨叨:玉米选择新鲜的甜玉米,有些伙伴嫌麻烦就直接买玉米罐头,为了保证食材的新鲜度,个人建议还是自己拨玉米粒吧
  • 2
    将玉米清洗干净冷水下锅煮熟
  • 3
    将煮熟的玉米捞出放凉,然后一粒一粒拨下来叨叨叨:虽然比较麻烦,但是更放心
  • 4
    锅烧热后,倒入炼乳和白糖叨叨叨:有时候不喜食甜食,可以不放白糖,根据个人口感而定
  • 5
    然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀
  • 6
    将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内叨叨叨:为了保持形状,菜菜屋直接用铁盘装.
  • 7
    表面撒上芝士碎,均匀铺好
  • 8
    烤箱提前预热10分钟,上下火175°10分钟叨叨叨:每个烤箱的温度都不一样,为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸,一定要注意烤箱温度,不要焦了
  • 9
    出烤箱的成品,离成功只剩一步了
  • 10
    表面挤适量番茄酱,不仅让成菜更漂亮,还增加了成菜的风味,甜中带着酸,酸中夹着奶香,回味无穷

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