爱西维-美食菜谱网为您分享：香肠奶酪手撕面包圈做法大全、香肠奶酪手撕面包圈怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
香肠奶酪手撕面包圈做法菜谱成品图
美食菜谱心得：这款面包圈添加了好多的料，用了帕玛森芝士粉，烤得时候那个香呀，真的好吃，吃多了甜面包，可以换个口味试试这款面包。
- 咸甜口味
- 烤工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1把除黄油外的材料混合均匀揉成光滑面筋扩展。
- 2加入软化黄油后继续揉至能拉出大片薄且有韧性的膜的完全阶段后，滚圆放温暖处进行基础发酵。
- 3在发酵的时候将香肠切粒，香葱切小段。
- 4面团发至2-2.5倍大，手指蘸面粉插入不回缩、不塌陷，一次发酵完成。
- 5取出发酵好的面团排气滚圆后松弛20分钟。
- 6把松弛好的面团按扁用擀面杖擀成长方形的厚面片。
- 7面片上涂一层橄榄油，撒上香葱和帕玛森芝士粉。
- 8用刀将面片切成差不多大小的小块。
- 9模具涮黄油后，面片正面朝上放入模具中，撒一层马苏里拉奶酪和香肠碎后再放一层面片一层奶酪丝和香肠碎。
- 10全部铺完后放温暖处进行二次发酵，手指轻按面团手按处不会很快回弹且手感略有张力，二次发酵完成。
- 11放入预热好的烤箱下层，上下火，180度20分钟。
- 12烘烤结束后拿出晾凉脱模。
水要根据面粉的吸水量增减，烘烤时间也要根据自己的烤箱温度调整。因为这款面包有奶酪所以烤的时候要多观察，上色后及时加盖锡纸
香肠奶酪手撕面包圈的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除，本文链接：http://acvcv.com/content220197/
热门推荐
4839 香甜面包圈
21712 可可菠萝面包及面包圈
40409 油炸面包圈
41712 甜甜面包圈
62978 红糖手撕面包
63217 手撕奶酥面包
63862 花式豆沙面包圈
66139 甜面包圈
70647 手撕面包
78820 乳酪手撕面包
81512 奶酪面包
87455 黄油手撕面包
89438 香肠面包
92917 奶酪手撕面包
98492 汤种面包圈
102911 奶味手撕面包
103853 柠香手撕面包
105534 丹麦手撕面包
107443 豆沙面包圈
107894 面包圈