烧玉子豆腐

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烧玉子豆腐做法菜谱成品图
烧玉子豆腐

美食菜谱心得:老公要吃日本豆腐!好吧!


主料
  • 玉子豆腐4小包
  • 胡萝卜半根
  • 火腿肠1根
  • 适量
  • 适量
  • 适量

辅料
  • 适量
  • 番茄酱1包
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 十三香适量
  • 水淀粉适量

  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    玉子豆腐切厚片。
  • 2
    准备葱姜蒜
  • 3
    胡萝卜,火腿肠切丁
  • 4
    葱姜蒜爆香后加入胡萝卜,火腿丁。
  • 5
    胡萝卜炒软后加入豆腐,翻炒几下后即可加入番茄酱!
  • 6
    准备水淀粉。水淀粉不要太多,多的话整个菜就容易成浆糊!
  • 7
    翻炒几下,出锅前加盐,鸡精,十三香。
  • 8
    装盘!

我加的番茄酱比较少,因为婆婆糖尿病,不能吃多,如果喜欢酸甜,可以适当多加点!只有胡萝卜不容易熟,其他的基本翻炒两下意思意思就可以,把盐翻炒均匀!玉子豆腐很容易熟的!

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