最正宗的可乐鸡翅做法你还没学到吗

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最正宗的可乐鸡翅做法你还没学到吗

美食菜谱心得:可乐鸡翅:入门级菜肴


主料
  • 鸡翅8只
  • 可乐300毫升

辅料
  • 芝麻适量
  • 生姜5片
  • 大蒜2瓣
  • 酱油1勺
  • 料酒1勺
  • 适量

  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    鸡翅滑刀,碗中放蒜末,生姜,盐,料酒,酱油搅拌均匀腌制30分钟
  • 2
    小火热油,将腌制好的鸡翅煎至两面金黄
  • 3
    倒入刚腌制时用的酱汁,再倒入可乐,中小火焖煮30分钟左右,焖煮期间翻动一下鸡翅防止粘锅糊锅
  • 4
    转大火收汁,装盘撒上白芝麻就可以吃啦

1 建议用不粘锅比较好掌握,当然技术好的宝宝们直接用铁锅也是可以的,这个没什么具体要求哦。
2 盖上盖子焖煮会让水分挥发的慢,鸡翅就会更能更入味哦。

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