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泡椒蒜蓉蒸丝瓜做法菜谱成品图
美食菜谱心得：微辣，蒜香浓郁，咸鲜适口。
- 蒜香口味
- 蒸工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1丝瓜和胡萝卜洗净备用。
- 2水淀粉适量。
- 3丝瓜刮皮，切均匀斜薄片。(不能太薄了，一蒸透清儿)
- 4摆盘。
- 5摆盘。
- 6半根胡萝卜切薄片，用模具压出小花。
- 7摆盘。
- 8敷上保鲜膜覆，上锅蒸五六分钟。
- 9取出备用。
- 10蒜姜末。
- 11适量花生油烧热。
- 12蒜姜炸香。
- 13一勺泡椒。
- 14半碗开水。
- 15一勺蚝油。
- 16水淀粉倒入，炒匀关火。
- 17浇到蒸好的丝瓜上。
- 18成品。
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