抹茶蔓越莓汤圆

抹茶蔓越莓汤圆做法大全其他精彩内容

爱西维-美食菜谱网为您分享:抹茶蔓越莓汤圆做法大全、抹茶蔓越莓汤圆怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!

抹茶蔓越莓汤圆做法菜谱成品图
抹茶蔓越莓汤圆

美食菜谱心得:日本的抹茶粉,新西兰的奶粉,外加春节“尾货”蔓越莓干,今年的汤圆有“谱”了。


主料
  • 江米面60克
  • 抹茶粉30克
  • 奶粉30克
  • 黄油15克
  • 1克
  • 蔓越莓干适量
  • 牛奶适量(或水)

辅料
  • 澄粉20克

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    从新西兰和日本带回的奶粉和抹茶粉,抹茶粉含糖,无需再放糖了
  • 2
    抹茶粉和奶粉混合
  • 3
    加入软化的黄油
  • 4
    加少许温水或牛奶拌匀
  • 5
    拌入澄粉,揉成团
  • 6
    蔓越莓干掰成小块,加入抹茶团
  • 7
    分成小圆球
  • 8
    江米面加冷水活面,面团硬挺些
  • 9
    分成小团
  • 10
    包入抹茶馅团
  • 11
    慢慢收拢
  • 12
    揉圆
  • 13
    开水入锅,汤圆漂起就差不多了
  • 14
    成品数量:中等大小的汤圆10个
  • 15
    茶香四溢,收官年味
  • 16
    吃完这碗汤圆,中国人一年中头等重要的农历新年,算是划上圆满的句号了。

0

抹茶蔓越莓汤圆的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除,本文链接:http://acvcv.com/content220171/