麻椒炒土豆

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麻椒炒土豆做法菜谱成品图
麻椒炒土豆

美食菜谱心得:麻椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。利用青椒和土豆炒菜,好吃还下饭,喜欢的看看:


主料
  • 麻椒3个
  • 土豆2个

辅料
  • 精盐适量
  • 生抽适量
  • 五香粉适量
  • 鸡精适量
  • 花椒粒适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备原材料
  • 2
    土豆切好,泡清水中备用
  • 3
    麻椒切好备用
  • 4
    锅里油温五成热,下几粒花椒煸香,然后将花椒捞出。
  • 5
    下土豆片翻炒,可适量加少许清水
  • 6
    土豆七成熟,加麻椒
  • 7
    加适量的盐,五香粉,生抽翻炒,关火后加鸡精。

因为麻椒微辣,所以不用葱姜蒜了。

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